On doit chanter ce que l´on aime
Exalter tout ce qui est beau
C´est pour cela qu´en un poème
Je vais chanter les haricots
Alors que tout repose encore
Dès le premier cocorico
A qu´il est doux quant vient l´aurore
De voir semer les haricots
Et puis un jour sortant de terre
Et se dressant toujours plus haut
Vers le soleil, vers la lumière
On voit pousser les haricots
Bourvil
Paroles de Raymond Vincy, Musique de Francis Lopez (1953) Extrait de l’opérette « La route fleurie » , réplique parodique au Mexico chanté par Luis Mariano.
Les Hhharicots ont un destin tragique il est vrai, peut être parce qu’ils doivent être semés le vendredi saint, mais quelle belle fin tout de même, autour d’un gigot ! et c’est toujours un plaisir d’entendre Bourvil, qu’il chante le haricots, la salade de fruit ou l’eau ferrugineuse …