Noirs dans la neige et dans la brume
Au grand soupirail qui s’allume
Leurs culs en rond
À genoux, cinq petits, — misère ! —
Regardent le boulanger faire
Le lourd pain blond
Ils voient le fort bras blanc qui tourne
La pâte grise, et qui l’enfourne
Dans un trou clair
Ils écoutent le bon pain cuire
Le boulanger au gras sourire
Chante un vieil air
L’Empreinte (Gilles Carles et Philippe Cataix)
Paroles, Arthur Rimbaud, Musique et guitare Gilles Carles (d’Amestoy trio), Accordéon et voix Philippe Cataix (du duo Cathon Cataix), spectacle L’Empreinte, enregistré dans le double album « Toulouse en chanson » (2006)
